Skigids Tignes - Val D’Isère
Ja ok, Tignes Val D’Isère is al redelijk ontdekt. Maar minder bekend is Chez Mérie - een hoogwaardig restaurant verstopt in het alpendorpje Le Miroir. Hier is het op hoog niveau skiën én dineren.
Le Miroir, Frankrijk
Tignes Val D’Isère is een van de grootste skigebieden van Frankrijk. Het is even rijden, maar dan krijg je ook wat. Het skigebied bestaat uit 298km (!) piste en 2000m hoogte verschil. Je bent dan ook de hele de dag zoet om vanaf Tignes Le Lac naar het uiterste puntje van Val D’Isère te skiën. Maar dat is zeker de moeite waard want de pistes zijn uitstekend onderhouden, afwisselend, en de omgeving is adembenemend mooi.
Het hoogste punt - de Grand Motte (de gletsjer gelegen op 3.456) biedt naast waanzinnig uitzicht ook eindeloze off piste mogelijkheden. Het is een goed idee om een dag met een gids op pad te gaan om de verstopte virgin powder te vinden. Met meer dan genoeg rode en blauwe pistes is het skigebied trouwens ook prima geschikt voor beginners.
Je kan er zelf in de zomer je ski’s aandoen aangezien er op Grand Motte heel het jaar meer dan genoeg sneeuw ligt.
Kom je met de auto? Je kan goed parkeren bij Tignes Le Lac of Les Brévières (daar zijn de pistes ook rustiger).
En niet onbelangrijk, je kan aan de pistes super goed lunchen met heerlijke Franse wijnen. Onze absolute favorieten zijn:
Le Bollin, Restaurant de Montagne
Lo Soli - L'Alpage des Chaudannes
Le Trifollet
La Ferme de L'Arsellaz
Restaurant l'Edelweiss
Restaurant La Plage - L’Ouillette
Minder bekend dat dit reusachtige gebied is Chez Mérie. Een toprestaurant verstopt in het kleine alpendorpje Le Miroir. Op ongeveer 20 minuten van Tignes rij je het kronkelende bergbad op naar Le Miroir. Het authentieke dorpje bestaat uit een paar dicht op elkaar gebouwde oude boerderijen (de schapen en kippen lopen door het dorp) en enkele chalets die te huur zijn (zoals het waanzinnige Chalet Genevieve). Je moet er even doorheen lopen want dorpjes zoals deze vind je eigenlijk bijna nergens meer. Eenmaal verdwaald in de kleine straatjes, is het even zoeken naar Chez Mérie. Bijna niet te onderscheiden van de oude boerderijen herken je dit top restaurant aan een klein bordje voor de deur.
Chez Mérie wordt gerund door de de familie Mérie. Heel cool, want zowel oma, mama en dochters werken allemaal in het restaurant. Je wordt hartelijk verwelkomd door een van de Mérie’s, en je aperitief drink je voor de grote openhaard waar de côtes de boeuf worden geroast. De gerechten worden bereid met lokale producten en opgediend zijn het net kunstwerkjes. Daarnaast hebben de Mérie’s een uitgebreide wijnkaart maar met de lokale vin rouge zit je al helemaal bien. Bon appetit!
Chez Merie, Frankrijk
Tip!
Opzoek naar een next level ski avontuur? In het naastgelegen La Rosière mag je nog heli skien!
Als je in twee dagen wilt rijden kan je het beste slapen bij Chateau de la Tour du Puits. Een uniek en afgelegen chateau gerund door een oudere meneer. Heel cute.
Op de piste kan je heerlijk eten bij restaurants de montage Le Bollin, La Peau De Vache en Le Trifollet.
Verblijf in Le Miroir in Chalet Genevieve. Een luxe en super mooi onderhouden chalet geschikt voor 15 personen (8 kamers met elk een eigen badkamer, yes please!).
